Qualifie un groupe de substances chimiques

utilisées pour la prévention, le contrôle ou l'élimination d'organismes vivants jugés nuisibles, principalement aux cultures. C'est aussi le nom de tout produit fabriqué à partir de ces substances.
On les classe selon leur fonction :
- insecticides,
- fongicides, largement utilisés contre les champignons,
- herbicides ou désherbants,
- et autres molluscides, nématicides, acaricides, rodenticides, etc.
En effet, la lutte contre les limaces, les nématodes, les acariens, les rongeurs et d'autres espèces a fait naître des produits chimiques très variés, prétendus spécifiques.

Remarque : le terme de pesticide ayant une connotation négative, les fabricants lui préfèrent, selon les cas, les appellations "phytosanitaire", "phytopharmaceutique" et "antiparasitaire".

 Biocide

Se dit à l'origine d'une substance destinée à tuer des organismes vivants. C'est aussi le nom de tout produit fabriqué à partir de ces substances qui englobent :
- les pesticides utilisés dans les contextes agricole, industriel, agroalimentaire, ou domestique,
- les désinfectants, y compris l'eau de Javel.